谭女士发现,煮熟的蛋黄还带有弹性,掰开看,也没有粉末,捏起来很像学生用的橡皮擦。
大西北网1月29日讯 近日,家住西安天朗大兴郡小区的谭女士很闹心,她在家门口的华润万家便利店买了一盒土鸡蛋,煮熟后发现,这些鸡蛋是“橡皮鸡蛋”。用手捏蛋黄时,蛋黄像橡皮擦一样带有弹性,反复捏都不会碎,甚至在地上能蹦出约10厘米高。近日,谭女士提出需将这些问题鸡蛋送检。
网友怀疑买到假鸡蛋
谭女士是个鸡蛋迷,不管是煎、蒸、炒、煮都逃不过她的味蕾,家里几乎没有断过鸡蛋。
约10天前,想到要给7岁的女儿补充营养,谭女士便去小区门口的华润万家便利店购买了营养价值高的土鸡蛋。
她购买的鸡蛋为茅芦牌土鸡蛋,每盒15枚,共21.6元,包装盒上标注:该品牌土鸡蛋营养价值高,尤其适合孕妇、儿童及中老年人食用。
但让她没想到的是,1月24日,她给女儿煮了一个鸡蛋,剥开鸡蛋后,竟发现蛋白呈淡粉色,蛋黄还带有弹性,掰开看,也没有粉末,捏起来很像学生用的橡皮擦。
这让谭女士着了急,她怀疑她在家门口的超市里花高价买了假鸡蛋。随后她下楼找到超市,要求超市对该品牌鸡蛋做出下架处理,并对自己的损失进行10倍赔偿。
蛋黄在地上能蹦出约10厘米高,反复在地方蹦起30余次,蛋黄还完好无损。
实验:煮熟的蛋黄可弹起10厘米
1月28日上午,在位于西安市大兴东路的天朗大兴郡小区,谭女士在家煮了一个鸡蛋,向华商网编辑验证自己的遭遇。
上午11时54分,谭女士将鸡蛋放进锅里,蒸煮10分钟后,剥开煮鸡蛋。华商网编辑看到,鸡蛋蛋白呈淡粉色,闻起来有鸡蛋的味道。蛋黄颜色正常,但用手捏蛋黄时,蛋黄像橡皮擦一样带有弹性,反复捏都不会碎,甚至在地上能蹦出约10厘米高,反复在地方蹦起30余次,蛋黄还完好无损。
谭女士称,28日上午,她已煮了4个鸡蛋,带到了买鸡蛋的超市,店长当场剥开鸡蛋,也看到了同样的情况。
无独有偶,谭女士楼上的业主魏女士也在该超市买到了同品牌、同问题的鸡蛋。魏女士称,这样的鸡蛋实在不放心服用,更何况,一般买价格昂贵的鸡蛋都是给免疫力较差的小孩和老人食用。
谭女士购买的鸡蛋为茅芦牌土鸡蛋,包装盒上标注:该品牌土鸡蛋营养价值高,尤其适合孕妇、儿童及中老年人食用。
超市承认是问题鸡蛋将送检
28日中午,给该超市便利店供货的西安宛唐商贸有限公司的业务经理付旭称,保证谭女士购买的鸡蛋属于真鸡蛋,但鸡蛋确实存在问题。付经理称,冬天气温较低,鸡蛋就可能发生此类情况,同时给鸡服用棉籽饼也有可能造成此种情况。
“这鸡蛋给普通人食用没有任何问题,但建议不要给老人和孩子或免疫力低下的人群食用。”付经理称,愿意给谭女士做出2倍的经济赔偿。该超市的店长也表示,愿意配合供货商给谭女士做出赔偿。
对于付经理的回复,谭女士质疑,鸡蛋包装上分明写有“该品牌土鸡蛋营养价值高,尤其适合孕妇、儿童及中老年人食用”的字样,现在又建议不要给这些人群服用。谭女士称,她愿意配合将剩下的鸡蛋送去做质检,为自己维权,为孩子做出榜样,弘扬正能量。
专家称鸡服用大量棉籽饼或致男性不育
经网络查询,谭女士购买的这一鸡蛋被称为“橡皮鸡蛋”,即煮出来的鸡蛋蛋白泛红,蛋黄筋道,嚼也嚼不动,鸡蛋味很淡。蛋白微微泛出粉红色,蛋黄呈胶质状,很有弹性,掰开看,也没有粉末掉下来。
“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料,二是气温较低将鸡蛋冻坏,三是鸡蛋正处于孵化期。
对此,曾有专家表示,畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼,就含有有毒棉酚,动物过量食用就会出现不同的中毒反应,人体食用相关肉质食品或蛋禽制品,量少则危害不大,量多则将引起人体燥热以及男性不育。
http://news.hsw.cn/system/2015/0128/213622_5.shtml