2200多年前的一天，秦都咸阳，秦王赢政的王宫大殿门外，武士们披甲执锐，剑戟如林，整齐的站立在甬道两旁。文臣武将头戴高高的帽子，穿着豪华漂亮的官服，根据官位高低排成队列，在司仪官员的指挥下有序进入大殿，参加秦王定期召开的宫廷会议。

　　

　　这时，来了一个生面孔，他虽然衣着也很光鲜，但是没有穿官服。从长相看，也和其他人不太一样，有西北少数民族的五官特征，因而特别引人注目。有官员议论纷纷，这个人是谁呢？他凭什么和我们一样能进入帝国核心政治圈？

　　

　　

　　这个人来自乌氏（zhī）县，也就是今天的甘肃省平凉市北部一带，他的名字叫“倮”（luǒ），是一个以畜牧业发家致富的商人。他被后人戏称为中国西部第一个“红顶商人”，也是平凉历史上第一个被写进正史的人物。

　　

　　

　　乌氏倮所在的六盘山地区、泾河流域，气候宜人，植被丰富，土地肥沃，山涧泉水淙淙流淌，山坡山下青草生长茂盛，又有泾河水清澈甘甜，是放牧牲畜的好地方。

　　

　　倮的祖上就以六盘山为依托，以养殖牛马等大型畜类为主要产业。他们积累了丰富的养殖经验，牛马的緊殖和成活率很高，且膘肥体壮。家业传到倮的时候，他把畜牧业发展得更好了，家里已经牛马成群，数量非常庞大。倮僱佣当地人，修建牛圈马厩，在冬春季圈养，在夏秋季节放牧。如果赶到外面去，整个泾河畔就会是一大片牲畜，红牛黄牛在哞哞叫着，各色骡马在草地上奔驰嘶鸣，场面非常壮观。

　　

　　

　　

 

　　

　　

　　倮非常有商业头脑和政治头脑，他没有把钱肆意挥霍，思谋着把剩下的留给子孙后代。倮把这些牲畜全部卖掉，用大量的钱财，去购买天下的奇珍异宝和高级绸缎，然后打通层层关系，悄悄地送给西部游牧民族的领主。作为回报，领主对倮赏赐了多得数不清的牛马。这些牛马在山谷中放牧时，只能以山谷的数量来替代牛马的数量。如果从经济的角度去算一笔账，倮几乎得到了十倍的回报。几年时间之后，牛马繁殖的更多了，倮也成了富甲一方的大畜牧业主。

　　

　　倮运用自己的商业天赋，把牛马羊等牲畜大量贩卖到我国中部地区，再把那里出产的丝绸等生活用品，贩卖给游牧民族，从中获得了大量的财富，他所在的乌氏县也成了当时畜牧业的集散地。

　　

 

　　

　　

　　

　　秦始皇统一全国后，统一了货币，发行秦半两钱，这也给商品流通带来了特别大的好处，倮成为最大的受益者。他依托自己大规模的养殖业，继续以高利润的长途贩运，取得丰厚的回报，迅速积累起了大量的财富，成为那一时期全国最富有的人。

　　

　　秦始皇统一全国后，为了巩固边防，打击侵扰的境外游牧民族，曾数次出巡。当他听到倮在养殖业上巨大的成就和富甲天下的实力后，对他给予很高的政治待遇，准许他和大臣一样上朝，参与政事。这样的政治待遇和荣誉，在那个重农轻商的封建时代，是极其少见的。这背后的原因，也许还有倮提供给秦朝大量的军用马匹和经济支持，帮助秦始皇完成霸业有关。

　　

 

　　

　　

　　也许从那个时代起，六盘山下，泾水之畔，牛马成群的现象就一直没有断过。因为两千多年来，中国一直是农业国家，改革开放之前，农业生产机械化程度不高，耕种完全依靠畜力，以牛为主的大牲畜起到的作用是非常大的。牛马骡驴成为普通农家的重要帮手和主要财产，人们对牲畜也特别爱护，许多人家因为居住条件不好，往往有人和牲口住在同一个窑洞或房子里，喂养方便也有利于防止被盗。

　　

　　进入新的时代，机械化程度越来越高，畜力退出了农业生产，但是乌氏故地传统的畜牧业并没有废弃，平凉七县区内都有规模较大的养殖。经过数代改良培育而成的“平凉红牛”，成为向外推介平凉的一张亮丽名片。

　　

　　

　　平凉红牛体质结实，骨骼粗壮，肌肉发育良好，皮质厚韧，商业价值显著。

　　

　　平凉红牛肉色泽鲜红、脂肪乳白、肉质细腻坚挺、脂肪沉积丰富、均匀，达到中国精极雪花牛肉质量水平。红牛肉香味醇厚浓郁，口感细嫩、多汁，适用于高档西餐、中餐烹饪。具有补中益气、滋脾养胃、强健筋骨功效。拥有直供国家运动员餐桌的“入场券”和香港高档活牛配额、出口“通行证”。

　　

　　为了传承养殖业，让农民找到新的经济增长点，发展平凉经济，各县区政府纷纷出台多种政策，大力支持规模化集中养殖。

　　

　　于是，一座座标准化养牛温棚拔地而起，一家家专业养殖合作社诞生，玉米桔杆也变废为宝，青贮后成为全年使用的主要饲料。

　　

　　而今天的辉煌成就，正是对乌氏倮畜牧事业的传承和发扬，平凉的畜牧业也在乌氏倮离世两千多年后大放异彩，因“平凉红牛”再度引起世人瞩目。