大西北网讯（记者王志俭文图）　2021年中国·定西马铃薯大会召开期间，大西北网记者特意走访了定西体育馆举办的产品展示会。此次采访让记者亲身感受了、马铃薯给定西人民生活带来的巨大变化和得天独厚的商机。

　　

　　体育馆四周悬挂着马铃薯大会的宣传横幅，让人们感受到大会召开的浓郁喜庆气氛。步入体育馆首先映入眼帘的是：用马铃薯装饰起来的两个大型圆盘艺术造型。上面摆放的马铃薯大小均匀，外皮有红、白等颜色，色泽鲜亮的马铃薯在绿色植物陪衬下显得十分引人注目。记者观察到来到体育馆参观购物的人们，无论是外地游客还是本地市民，几乎都会在马铃薯艺术造型前拍照留影。

　　

　　向体育馆两侧望去是一家连一家的商家，或是展示马铃薯深加工产品，或是马铃薯生产加工企业的产品展示。尤其场内中间定西市所辖通渭、临洮、漳县、岷县、渭源、陇西六县和安定区的展馆分外引人注目。

　　

　　记者走进通渭县展馆，看到商品柜台前有两个美女正在直播销售山楂产品。直播空隙一位女主播告诉记者，她们是通渭县。常家河福兴德合作社的员工，直播销售的是社里的山楂系列产品。这几天借着马铃薯大会召开的东风，产品销售十分火爆。每天都能售出100多袋产品，销售地区几乎涵盖全国所有省份。这是以往销售中从来没有的情况，马铃薯大会召开的影响力由此可见一斑。

　　

　　旁边展台上几名女员工正在加工山楂系列产品，品种有山楂糖雪球、冰糖葫芦等产品。陪同采访的安定区宣传部副部长曹应森说，山楂糖雪球不仅外表好看且味道非常不错，在定西不仅平时销售火爆，就连春节期间也销售的十分火爆。记者看到加工冰糖葫芦的员工，先把山楂中间切开然后重新往里填馅。员工说馅子有豆沙、南瓜、黑白糯米等六个品种，味道各一能满足不同年龄段的消费者。山楂不仅是人们喜爱的美食，同时它还是一味中药，具有消食健胃、食欲不振、行气散瘀、化浊降脂、减肥健体等功能，尤其对老人、小孩、妇女身体特别有益。听到员工给记者介绍山楂的益处后，旁边几名女顾客围上来购买山楂产品。

 

　　

　　之后，记者又走访了岷县、临洮县、渭源县、陇西县、漳县和安定区的展馆，看到每个县的展馆内商品都是琳琅满目，让人眼花缭乱目不暇接。走出体育馆看到场外又一溜摆放了农业机械，其中大部分与马铃薯生产与加工相关。记者看到一款新式马铃薯收割机前，几个马铃薯生产商正在饶有兴趣地观看着，并不时向厂家代表询问有关事宜。

　　

　　一个多小时的采访匆匆结束，尽管记者意犹未尽，但因还有其他采访不得不离开体育场。回首告别体育场仿佛和老朋友分别，记者在心里默默说到，如果有时间我一定还会来这里采访！