中国酒业协会理事长宋书玉为皇台酒业代表颁发“青酌奖”。 贾笑云 摄

 

      出席开幕式的有十二届全国人大内务司法委员会委员、中央编办原副主任、现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和，四川省人民政府副省长李云泽，中国酒业协会理事长宋书玉，四川中国白酒金三角协会理事长王少雄，中国酒业协会名誉理事长王延才，国家市场监督管理总局食品生产司司长马纯良，四川省人民政府副秘书长滕中平，中国轻工业联合会秘书长杜同和，四川省经济和信息化厅厅长朱家德，四川省市场监管局局长万鹏龙，四川省经济合作局局长陈光浩，中国酒业协会执行理事长王琦，四川省商务厅一级巡视员刘祥超，国际洋酒生产商协会主席、泸州市委书记刘强，泸州市委副书记、市长杨林兴等领导和嘉宾。同时，还有来自人民日报、新华社、人民网、新华网、香港商报等50多家中央级、省级媒体、境外媒体的记者朋友。

泸州市委常委、市委统战部部长付小平致词。 贾笑云 摄
 

中国酒业协会执行理事长王琦致词。 贾笑云摄


2019年度青酌奖发布暨颁奖盛典。 贾笑云 摄

 

    「青酌奖」作为中国国际酒业博览会的品牌活动之一，是业内公认的最严苛、最专业的酒类产品评价活动。受疫情影响，今年青酌奖酒类新品评价活动，采用了线上线下结合的方式进行评选，形式有所改变，但「青酌奖」鼓励酿酒企业通过产品创新保持企业活力、促进行业高质量发展的初心不变。今年6月，线上「酒博会」公布了青酌奖的获奖名单，颁奖仪式则推至10月30号盛大开幕的第十五届中国国际酒业博览会上颁发。

「青酌奖」颁奖会上展示皇台窖底原浆18酒。 贾笑云 摄


2019年度青酌奖发布暨颁奖盛典。 贾笑云 摄

2019年度青酌奖发布暨颁奖盛典。 贾笑云 摄
 

      奖项是产品品质优秀的另一种体现，荣获了中国酒行业酒类新品最高奖「青酌奖」的皇台窖底原浆18即如是。它以明亮的帝王黄包装，优异的酒体品质，和独特的气质，经过全国各地酒类品评师、消费者、媒体以及酒类经销商组成的专业、非专业评委的层层评选，在众多酒品中最终脱颖而出。

 

皇台酒业代表赵敏在酒博会直播间为线上观众介绍皇台酒。 贾笑云 摄


酒博会观展游客现场品尝皇台窖底原浆18酒。 贾笑云 摄


酒博会现场工作人员为参观者介绍获青酌奖的皇台窖底原浆18酒。 贾笑云 摄

酒博会青酌奖产品展示区，下层左六为皇台窖底原浆18酒。 贾笑云 摄
 

      皇台窖底原浆18，是国家白酒评委、教授级高级工程师、皇台总工程师陈兵带领技术团队，经过反复探索实验，开拓创新的得意之作。该产品是在皇台传统发酵工艺的基础上，采用了单窖循环法，小窖分型发窖工艺，采用窖底的下层酒醅，确保了酒体的独特性与高品质，窖底原浆18具有口感柔顺、绵甜，醉酒慢、醒酒快，不上头的特点。

酒博会上2020年最佳白酒新品展示区（第二排左二为皇台窖底原浆18酒）。 贾笑云 摄


第十五届中国国际酒业博览会在四川泸州国际会展中心开幕。 贾笑云 摄

 

      据悉，中国国际酒业博览会自2007年起举办，是经国家商务部批准举办的唯一的国际酒类专业展览会。酒博会「青酌奖」酒类新品发布盛典，目前已成为引领全国创新酒品发展的“风向标”。「青酌奖」评选活动已成功举办多届，活动之所以冠以“青酌”，有三层含义：其一，“青出于蓝而胜于蓝”，“青”代表新的意思，而“酌”是饮的含义；其二，“青酌”音同“轻酌”，小酌微醺，理性为宜；其三，青酌还音同于“清浊”，即激浊扬清之意，为这个产业弘扬和凝聚正能量，鼓励“工匠精神”，精益求精，鼓励产业的创新意识。
 

青酌奖获奖产品——皇台窖底原浆18酒