大西北网讯 近日,经过彭家坪镇食药所现场核查,七里河区食品药品监督局受理审核,七里河区第一酱池园的《食品生产加工小作坊登记证》作为兰州市第一个《食品生产加工小作坊登记证》正式颁发,这标志着《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(试行)》在兰州市正式实施。
食品小作坊,是指有固定生产加工场所,从业人员较少,生产条件和工艺技术简单,生产加工传统、特色食品,其产品直接面向消费者销售的食品生产经营者,在我国目前仍普遍存在。彭家坪镇食药所将以此次发证为契机,一定加强日常监管和巡查,确保辖区食品生产加工小作坊健康有序发展。