种植户的眼神很焦灼

　　“百合收获季农户心忧伤”追踪

　　榆中北山百合如何解决“眼前黑”

　　专家建议:提高品质、扩大宣传是重中之重

　　大西北网11月2日讯  天气渐冷，冬季来临，北山百合短短的20天收获季也落下帷幕。虽然北山百合个大、甜脆，但种百合的农户却没赚到甜头。纵观今年市场，百合价格与往年同期相比

　　呈暴跌态势，百合收购贩们竞相压价。但在收尾阶段，当绝大部分百合被出售之后，收购贩们无货采购，随之水涨船高，百合行情看涨，收购价随之上涨三四元。

　　纵观榆中北山的百合之困局，除了北山山大沟深，交通不便，物流不畅的客观因素外，北山百合市场发展不够成熟，从统筹到营销都在盲目进行，各方面呈现出初

　　级阶段的状况，北山百合种植户们期盼形成一个大市场、大流通、大订单的农业模式的出现。

　　百合交易市场建设滞后

　　从10月10日起至11月1日是一年一度的百合收获季。短短20天的时间里，种植户们将生长了3年的百合挖出来，装篮后卖给收购贩们。但每到这时候，由于缺乏专门的交易市场。来自哈岘、上花、园子等三四个乡的百合种植户集中在乡镇道路上交易，百万斤的百合就在一条狭窄的道路上完成。

　　每天下午前来收购百合的车辆在小山梁上排成了长龙，从小岔卫生院门前的公路一直排到园子岔村，绵延近两公里的乡村公路上双向停放着三马子和各类货车、架子车。本身路面较窄，车辆拥挤加之无人疏导，导致路段严重拥堵，车辆及行人出入较难，现场被堵的货车司机不得不下车疏导引导交通。由于无法运至商贩集中的地方，很多农户只能望路兴叹，将百合低价卖掉。这样大规模的百合季节性交易，政府不应该旁观。农户们急切盼望出资修路，并寻找空闲场地修建专业化的交易市场，为百合大乡提供一个交易场所。

　　先抑后扬百合价波动大

　　种植户们辛苦3年最希望的就是百合能卖个好价钱。

　　记者走访发现，今年兰州的百合市场价格并未发生多大变化。在华润万家超市临夏路店，鲜百合散称售价为59元/斤。“我们各门店的销售都很不错，我们也是农超对接，有专业的采购和进货渠道。”一位负责人说。在西单超市，鲜百合3斤包装共189元。五泉菜市场散称鲜百合每斤分别为10元、15元、25元、28元、30元不等，像蒜瓣一样大小的为10元每斤，最好的30元钱。“去年同类最好的为45元钱，今年价格普遍下降，销路不太好。”一位摊贩说。记者发现，在兰州市场，鲜百合价格依然坚挺，但一些土特产店工作人员也表示，实际兰州百合价格今年不如去年，总体销量也有所下滑，价格也回落，每斤相比去年下降四五元。

　　10月15日下午记者获悉，贩子在地头的收购价格根据百合大小依然为每斤8元、9元、10元，最好的十多元钱，混装百合在12元左右徘徊。半个月后传来一条令种植户们兴奋的事，由于农民地里的绝大部门百合已经出土，交易量下降，贩子们开始抢货，出现上门收购的情况，百合价格随之上涨了三四元。但种植大户金振孝称，他最终还是卖早了，当价格上涨时，他地里的百合基本已经全部出土，无货可卖。

　　合作社刚起步统筹营销成软肋

　　“辛苦耕种3年，收获全部指望上门的贩子能出个好价钱。”这是目前榆中北山百合种植户的发展情况。虽然有农业专业合作社，但没有发挥到应有的作用和效应。“资金有限、冷库容量有限致使无法大量存储，再受道路和车辆因素制约，无法运输出去……”小岔村富源百合产销专业合作社负责人滕汉生坦言。虽然有85户组成了他现在的这家合作社，但目前合作社的能力还是非常有限，呼吁政府加大力度帮扶，能够尽快走上规范的运营渠道。

　　记者发现，榆中县北山百合产业发展还处在最低级的阶段，目前从统筹到营销，无论是村民还是合作社负责人都是眼前黑。“没有包装，无法运输，缺少策划，有的只是个别农户富起来的宣传口号，但实际上榆中百合产业需要做的工作很多。”一位收购百合的小贩告诉记者，虽然榆中北山百合品质好，但至今还是没有自己的“嫁衣”，甚至被一些商贩贴上七里河西果园的标签对外销售。

　　榆中北山百合有市无价的消息经过媒体报道后，不少外地商贩和餐饮企业也开始陆续关注北山百合，虽然外界市场的窗户正在缓缓开启，但种植户们也有了新的担心——没有包装和存贮及运输条件。

　　七里河一位百合经销商告诉记者，随着农业产业化的发展，优质农产品需要寻求更广阔的市场。同时，传统的农产品销售方式难以在消费者心中建立起安全信誉，也难以确认生态农业基地生产的优质农产品的价值，从而把很多特色农产品局限在产地，无法进入大市场、大流通，致使生产与销售脱节，消费引导生产的功能不能实现，农业结构调整、农民增收困难重重。因而，提出了农超对接的模式，但作为榆中北山，受交通、理念、资金等等各种因素制约，要实现起来困难重重。

　　兰州市农业信息中心专家吴海鸿此前接受媒体采访时建议，提高品质、扩大宣传仍是需要重点着手的两个方面。种植户应及时淘汰旧品种，尽可能选择抗性高、品质优的品种。同时，不断加大宣传力度，让外省尤其是南方地区的人们更多的知晓兰州百合，介绍其特有的品质和功效，让兰州百合成为一个品牌。吴海鸿引用一位调研专家的话介绍说：“什么时候提及兰州百合时像兰州牛肉面一样有辨识度，百合便不愁销量了”。此外，一些百合产区已开始尝试推广百合周边产品，如百合鸡，百合糕，百合醋等。对于想发展精细加工的种植户来说，也不失为一个好的契机。