大西北网讯 （通讯员 苗建国） 为保障元宵节节日市场食品消费安全，永登县市场监管局从2022年2月11日起，全力开展元宵节期间食品安全整治行动，从农贸市场、商场超市到百姓餐桌，实行全链条、全过程监督检查。
一是强化疫情防控督导检查。把冷链食品、疫情防控情况作为必查项目进行督查，严格落实经营场所环境通风、消杀；从业人员建立健康档案、全程戴口罩、疫苗应接尽接、定期核酸检测；进店消费顾客测体温、扫描“二码”（健康码、小兰帮办场所码）、戴口罩、一米线、人流密度调控等各项防控措施。
二是开展节令食品专项检查。有针对性地开展以元宵、汤圆、肉类、水产品、酒类、现制现售、果蔬汁饮料和熟肉卤制品等为重点的节令性食品监督检查，严格检查进货渠道、索证索票、人员健康体检证明、食品贮存等情况。
三是突出餐饮单位监督检查。检查重点围绕节日期间餐饮服务行业消费特点。以食品采购、贮存、餐饮具清洗消毒、食品规范制作加工、人员健康体检、电子追溯平台正常使用、“公筷公勺”、“健康分餐”、“文明餐桌”、“光盘行动”等为重点环节，开展食品安全风险隐患全面排查。
四是加强重点食品监督抽检。对餐饮服务单位的食品及餐饮具进行监督检测，包括骨碟，料碗，口杯，筷子等餐饮具的表面洁净度；生菜、油麦菜、西红柿等蔬菜的农药残留；火锅底料的罂粟壳等。
截止目前，永登县市场监管局共检查农贸市场1个、大中型商场超市14家次、餐饮店75家次、农村食品销售店200余家次。下一步永登县市场监管局将持续加大监管力度，依法严肃查处各类食品安全违法行为，全力保障全县人民饮食安全。
(责任编辑：张云文)
