鑫报讯 “我明年可不能储存这么多菜了，当时又是费力搬运，又是费力腌菜，结果现在，吃也没吃多少，扔的比吃的还多，太浪费了。”昨日，家住七里河兰海小区的赵大妈告诉记者，本来冬天腌点菜想着给孩子们给点，可是谁也不回来取，结果现在天气转热屋内温度高，腌的菜都开始腐烂了。
随后，记者在七里河部分社区采访时，发现垃圾堆边上烂掉的白菜、土豆、酸菜，扔得到处都是，仔细一问才知道，这些都是居民冬储存的菜，有的是家里人少菜买得多，结果吃不了，多的扔了一半以上，少的也得扔了将近四分之一，还有的是因为家里室内温度太高，菜放不住，店铺腐烂了。
赵大妈告诉记者，去年冬天，她购买了100斤白菜，打算腌成酸菜后给儿女分点，可是到现在，儿女们也没有来取，眼看腌的菜开始慢慢腐烂，房间里也充斥着一股怪味。“家里室内温度太高，菜根本放不住，孩子一不来取，我就和老伴变着花样吃，可是，100斤白菜也不是说吃完就吃完的。”赵大妈说，当时买白菜和收拾这些菜时，费了很大的工夫，自己忙着搬、腌，费了不少劲，现在看都白费了。“明年我可不买这么多菜了，少买点够吃一个月就行，不够再现吃现买。”
记者粗略计算后发现，白菜买到家晾晒后再加上扒掉的菜帮、菜叶，基本就得损失三分之一，然后再因为烂掉或吃不了扔掉一部分，基本就得损失掉一半。这样核算下来，每公斤白菜储存到现在，成本也得翻番或更多，与现买的价格无多大差距。可是这细微的差别，与市民在买菜、晾菜、腌菜过程中所费的心力相比，也算不了什么，所以，很多腌菜的老人都觉得冬天储藏菜有些不值。
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