新疆设专项资金促特色餐饮业发展

　　今年，自治区特色餐饮业专项资金预算902万元，支持餐饮业培育上下游产业，实现全疆餐饮业收入继续保持10%以上的增长。

　　27日，记者从自治区商务厅获悉，2011年以来自治区设立了用于扶持餐饮业发展的专项资金，支持“打造特色餐饮品牌，推动大众化特色餐饮健康发展”。

　　6年来，自治区特色餐饮业专项资金每年安排近千万元，重点支持了从事新疆特色餐饮业研究、生产、销售的特色餐饮业经营者，兴办中央厨房、走出新疆、ISO9000、HACCP认证、新产品研发、标准化和连锁化经营等活动。

　　数据显示，去年，全疆消费市场继续回暖，全年社会消费品零售总额同比增长8.4%，尤其是餐饮行业增速较快，餐饮收入366.71亿元，增长11.2%。

　　其中乌鲁木齐去年餐饮业销售额超过百亿元，增长8%左右，成为乌鲁木齐市第三产业中的重要支柱。

　　记者从乌鲁木齐市特色餐饮业发展领导小组办公室了解到，乌鲁木齐市政府每年也安排千万元特色餐饮业专项资金，去年首府还首次设立产业扶持引导资金，拨付700多万元支持餐饮业发展。

　　今年，首府打造的六个百亿元级产业集群中就有特色餐饮产业集群。目前，首府有21条街区（城）获得“乌鲁木齐市级特色美食街”称号，117家企业被评为“国家级钻级酒家酒店”，12家餐饮企业被评为“乌鲁木齐餐饮老字号”，50家快餐店被评为“乌鲁木齐最具公众影响力平价特色餐饮店”等。

　　自治区商务厅有关负责人介绍，今年将发挥特色餐饮专项资金作用，突出拉动固定资产投资、南疆扶贫攻坚任务以及品牌推广战略，培育餐饮上下游产业，实现全疆餐饮业收入继续保持10%以上的增长。