大西北网1月27日讯 新年伊始,银川首家全国连锁网咖店艾尔文网咖店开始营业。喜欢网游的市民高先生慕名前来体验,一番体验过后,高先生说到:“很过瘾,下次还会带朋友一起来。”记者不禁疑惑,到底怎样的一番体验能带来“过瘾”的感慨?带着这个疑惑,记者随即来到了位于新华街金泰大厦四楼的艾尔文网咖店亲自体验以解疑惑。
整洁舒适的环境VS拥挤嘈杂的环境
一入店内,满满的以苹果绿色为主的暖色调装修,优雅、整洁的环境,划分明显的区域,统一着装的服务员,给记者带来了亲切、舒适的感受。“这种环境让人很舒服,工作闲暇,跟几个朋友一起过来聚一下。大家都很喜欢,感觉挺放松、舒适的。”网友林先生感慨到,“以前一进网吧,满眼都是电脑,满眼都是人,在封闭、烟雾缭绕的网吧里只感觉到拥挤,空气也不好,只要在网吧呆几个小时,头都胀疼!”
划分不同区域的网吧让人感觉到舒适。
在艾尔文网咖店里,记者看到前来上网的市民都安静地坐在不同的个性化区域里。在上网区域的另一个空间,还专门设置了休息室,抽烟的网民是禁止在上网区域抽烟和大声喧哗的。
多元营销模式VS单一营销模式
“两个蛋挞,两个烤翅,一个披萨,两杯卡布奇诺。”这是一般快餐店里很常见的一幕,但是,此刻在艾尔文网咖店里,我们也可以享受到这样的服务项目。只见前台的一个姑娘开始现磨咖啡,手艺精巧且快速的制造出两杯卡布奇诺,取出蛋挞、披萨和烤翅,放到托盘里递给另一位男性服务员,男服务员端着餐品走向点完餐又回去玩儿的顾客。“中午过来休息一下,边吃饭边看电影挺享受的。”点餐的顾客是在附近写字楼上班的张小姐,“最重要的是,这里的咖啡很好喝而且不贵。”
“餐饮服务是我们网咖的一大特色,我们精心准备了醇香现磨咖啡,是按咖啡店的标准做的,但是价格比咖啡店便宜。目前我们店里的四成收入都是来自餐饮服务,这是以往网吧所不具备的竞争优势。”艾尔文网咖的杨经理告诉记者,“同时,我们还设立了休闲区,配有书籍、免费WIFI,供顾客休息、聊天。”
温馨的休息区域。
个性化的服务VS盲从性的服务
“您好,请问有什么需要帮助的?”正看玩游戏的马先生发现电脑突然黑屏了,他随手按下手边的呼叫按铃,站在附近的服务员马上上前询问。“这个按铃挺方便的,而且呼叫服务员随叫随到,以前去网吧,只有一个网管,有时候忙的根本不搭理你,这儿就没这个问题。”
呼叫按铃是艾尔文网咖里随处可见的小小按钮,更是艾尔文网咖设立的特色小按钮,“这里的每个桌子上都有,方便顾客呼叫服务员,因为平时他们不会在顾客区域乱逛,以免扰乱市民上网时的享受,顾客一旦有需求,他们就会随时出现在顾客身边,帮助他们解决问题。”杨经理介绍到。
记者观察到,穿梭在不同区间的服务员着装统一整齐,他们站立在顾客的区域外的固定位置上,随时等待顾客的呼叫,而负责餐饮的服务员们则端着盛放食物、饮料的餐盘穿插在顾客之间,所有的服务都井然有序且安静。
“以前的网吧只有一个网管,他们要负责整个网吧的管理,忙碌且不能保证服务质量。在这里,我们的每一个区域都有好几个服务员在固定位置站立等候呼叫,同时,我们要求我们网咖的门迎要热情,水吧的服务员笑容要甜美,给顾客冲泡咖啡要及时、专业,对于每一项服务的标准,我们都是要经过考核的。”杨经理告诉记者。
良好的软硬件、整洁的环境、精细的服务,满足顾客的多方位需求体验,传统网吧的缺陷和不足正在被一步步的完善,顾客需要的不再是简单的上网需求,享受最优质的服务和最舒适的感受更是当下的追求,而由银川艾尔文网咖店刮来的这一阵风,相信能让银川市民们的网咖体验提升到一个新的高度。 (
http://xibei.ifeng.com/nx/detail_2015_01/27/3481531_0.shtml