没取得许可就敢加工豆制品

　　大西北网12月10日讯 农村地域广阔，点多线长，监管力量不足等因素致使农村市场成为过期和“三无“食品重灾区。12月9日，宁夏回族自治区食药监局公布部分典型案例，警醒农村食品生产经营者加强自律。

　　今年9月28日，石嘴山市质监局执法人员根据群众举报，对位于石嘴山市大武口区铁路社区的胡士华豆腐加工店进行执法检查，发现胡士华未经许可从事豆制品生产加工。

　　未经许可从事豆制品生产加工，违反《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款，石嘴山市质监局依法责令胡士华豆腐加工店停止生产销售，并做出“处罚款3000元，没收生产工具磨浆机1台、千斤顶1台，没收原料石膏粉袋”的行政处罚。

　　执法人员告诉记者，此豆腐加工“黑作坊”处于城乡接合部。城乡接合部由于地处偏僻，存在一定的监管盲区，又由于靠近城市，生产加工的食品便于就近销售，因此历来是食品加工“黑作坊”出现的重灾区。

　　使用非食品原料的硫酸钙

　　今年10月8日，平罗县质监局执法人员在对平罗县富盈清真豆制品有限公司进行监督检查时，发现该公司在豆制品加工过程中使用的硫酸钙无食品生产许可标志，为非食品原料，且票证过期，原料库存放与生产车间同样的硫酸钙及焦糖色。使用未取得食品生产许可证的硫酸钙及焦糖色加工豆制品，违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第一项，平罗县质监局依法责令该公司改正违法行为的同时，并对该公司处以5000元的罚款。

　　自购日期打码机给糕点“减龄”

　　糕点过期，竟然自购日期打码机给糕点重新打上新的日期码。9月24日，银川市工商局兴庆一分局丽景工商所接到群众举报后，在银川市兴庆区掌政镇孔雀一队查获这起销售过期食品案。

　　当事人蒋存明于今年2月底开始在银川市兴庆区掌政镇孔雀一队租了一间库房，从事副食品批发业务，主要销售福建达利集团生产的小糕点、小饼干，尽管货物都是从厂家购进的，可因没有办理营业执照，也属违法行为。蒋存明自9月初开始，购买了化学药剂、日期打码机、油墨、数字印章等工具对一批已过保质期的“达利园·派”小糕点的生产日期进行涂改，并重新打印上新的生产日期准备销售。执法人员在其经营场所内共查获31箱过期糕点，每箱4公斤，销售价每箱72元，产品货值金额2232元。所幸，当事人还没有销售。

　　随后执法人员没收其过期“达利园·派”小糕点等，并对蒋存明处以罚款1万元的行政处罚。
http://www.nxnews.net/ms/system/2014/12/10/011077187.shtml