大西北网8月22日讯 据宁夏新闻网报道 电视纪录片《舌尖上的中国》第二季热播后，引起了国人对家常菜肴的极大关注。8月21日，在银川市兴庆区新华街街道办事处永安社区，20名来自民间的“厨神”各显神通，做出了一道道色香味俱全的拿手好菜，引得围观居民争相品尝盛宴。

　　当日10时许，在永安社区的活动室里，锅碗瓢盆和各色食材准备就绪。参赛选手们带着洁白的厨师帽和围裙，开始展示自己的厨艺。这20名“厨神”，有的是社区工作者，有的是家庭主妇，还有的是已退休的中老年男士。得知社区举办邻里厨艺大比拼，不少居民赶到现场“观战”。焖、蒸、煮、炒……比赛过程中，选手们手法娴熟地展示着烹饪才艺，有的还拿出秘制调料，根据火候撒入锅中。比赛现场各种菜香扑鼻而来，围观的市民纷纷上前和“厨神”们交流。居民付学生笑着说：“举办这样的厨艺大赛很有意义，既丰富了居民的业余生活，也给深藏不露的家庭厨神提供了一个展示的机会。”

　　不一会儿功夫，一道道色鲜味美、香气四溢的菜肴新鲜出炉。评委们逐一品尝，并根据菜品的色、香、味、营养及创意和菜名等进行评分。最终，茄汁大虾、“深藏不露”、辣爆小公鸡、水晶蒸肉等菜品分获一二三等奖。为让居民分享“厨神”们烹制出的盛宴，比赛现场设置了公众品尝台。精美的特色菜肴一摆到品尝台上，就吸引众多居民争相品尝。大家一边品尝一边评论，对选手们的厨艺称赞不已。此次活动倡导者、永安市民服务站站长王莉萍告诉记者，过去住平房时，谁家做了好菜都会盛出一份送到邻居家共享，如今住进楼房，大家各扫门前雪。“举办这样的活动，不仅展示了厨艺，也能促使邻里关系更加融洽。”
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