12月19日,在北京怡海公益基金会举行的慈善拍卖会上,一块收藏十年、重量3000克的古渡坊泾阳茯砖茶被多名爱心人士看中,经过多轮举牌争夺,最终拍到十万元。古渡坊茯茶负责人当即承诺拍卖所得十万元善款全部捐给基金会,用于资助公益慈善项目。
古渡坊手筑茯茶到底是什么茶,竟然能以如此身价成为拍卖现场的珍品?经了解,陕西茯茶属于古官茶,已有六百多年历史,洪武年间,关中茶人以泾河之水,结合关中独有的半干燥气候,辅以茶人巧技,制成发花黑茶。因其成于伏天,故名“茯茶”.
茯茶经由长久不衰的茶马古道运抵边疆。长年以肉类、乳类为食的边民们饮用之后,消除了积食、腹胀,奉茯茶为至宝。“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”.此后,茯茶还远传东洋。它以消食去腻、降脂减肥、养胃、降三高的功效,韩国人称为“瘦身茶”,日本人称为“美容茶”,中国台湾称为“消食茶”.现在内地人生活好了,饮食太油腻、肉食多,导致三高人群增多,而茯茶的“刮油”“降脂”“养胃”的功效有效缓解上述症状。因此、这两年越来越多的人喜欢上茯茶。
作为全国为数不多的茶类“非物质文化遗产”,古渡坊手筑茯茶承载着600年丝路官茶的初始原味。用非物质文化遗产纯手工技艺打造。茶虽简,成茶却是一段炼狱般的修炼。“夏练三伏”,才能成就绝世经典好茶。所以,不是每一块茯茶都叫古渡坊。