野菜，顾名思意，应该是在自然状态下，没人种植，自由生长的草类。但既然被称作菜，那就肯定是能吃的。

　　前几天回老家，车到村前，发现本族的叔叔和婶子正在路边浇地，我停下车问候，发现路边竟然有一片野生的"棒棒菜",和叔婶打完招呼后便对妻子说这种野菜能吃，而且很好吃，应该拔点儿。婶子见说，就拎起了地上的一个袋子，原来婶子早就拔了许多，叫我带上一些，我当然毫不客气。

　　中午陪着老娘吃完饭，我一个人向田间走去，对老娘说是随便转转。其实，那是一份乡愁，故乡的每一寸土地都印有我童年的脚印，哪一掊泥土对我来说都是热的，无论是一草一木，甚或那淡淡的岚气、陌生的脸孔、那些叫上名字或者叫不上名字的植物和野草，都能触动心底最柔软的地方。因为这是家乡，是生我养我的地方，不管有什么样的惆怅和忧愁都能给我感情安慰的地方。

　　天上有几丝云彩，太阳显得慵懒，去年冬天的寒冷冻坏了小麦，今年抽穗就比较晚，分蘖也显稀疏，但一颗颗的麦穗却很茁壮，把数不清的麦芒刺向天空。豌豆的品种优化了，全部开得是白花，拖了一地鼓鼓囊囊的豆荚。在这些农作物的间隙中，有大片大片的空地，如今还没有栽种，只生长着各种野草。看来，人们说的农民不愿种小麦，说是不赚钱是真的。我捡空地走，脚下许多熟悉的野菜都长得很壮。刺菜的叶子锯齿一样；蒲公英顶着鲜艳的黄花；车前草紧贴着地面，已经扬起了花蕾；荠菜老了，几乎全部都绽开着细碎的白花；"老鸹筋"非常肥壮，在地上肆无忌惮的伸展蔓子；垄沟的边缘上偶尔能见到银星菜；"棒棒菜"一簇一簇的，针一样的叶子墨绿墨绿，只是没有见到马掌菜，大概是还没到生长的时候吧？倒是大片的苦菜都开了小黄花，把一片一片的土地点亮了。这些，都是能吃的，其中有的野菜还很好吃。联想到如今城里人突然时兴起吃野菜，许多人下班后或者利用休息日去乡下拔野菜，就连菜市场上都有野菜的影子，而且价格比蔬菜还贵。前一段时间我们结伴去看桃花，发现山里人就很有头脑：一小袋榆钱卖一块钱；一袋蒲公英或者车前草卖一块钱，很小的一袋苦菜也卖一块钱。反看乡下人，他们却很少吃野菜，就任由这么多的野菜在地里生长着，自己老去。为什么城里人对野菜情有独钟呢？我觉得恐怕是和如今的蔬菜使用大量的农药和化肥有关吧，毕竟野菜是绿色的。由此，我想到，为什么我们不加大对生物农药的研制力度呢？这该是一个大课题。

　　前一段时间，内弟夫妻两个，去郊区拔了半天荠菜，回来后卖给了门口的饭店，竟然卖了一百多块钱。内弟问我，说都是什么样的野菜能吃，我开玩笑的告诉他：只要猪羊能吃的，人就能吃。其实这还真是一个道理，几乎所有的食草动物都认识有毒的草，这是它们的生存之道。我们人类可就不同，在饥荒的年代吃野菜是逼迫出来的，先人们不知道尝过多少种野草，也不知道他们有多少次为此而中毒。生存，世上的所有生命都在想尽一切方法生存，就连现在城里人又开始喜欢野菜也是一种生存。

　　乡下的空间被泥土和作物的馨香充塞了，我的心被野菜充塞了。索性带回来许多"棒棒菜",香椿、花椒芽、洋槐花等，回来后就弄了一个野菜宴，与仲夏每人半斤酒。

　　香甜，不仅是酒，也不仅是野菜，里边更多的倒是故乡。是不是城里人喜欢野菜也有这种情愫呢？