龙年说陇酒,陇酒耀陇原。2024年新甘肃“陇酒在线”“龙年说陇酒”系列访谈节目正式开栏,同读者见面。本期,新甘肃客户端记者对话甘肃省酒业协会会长、甘肃义顺集团董事长张秉庆,共同探讨陇酒发展新思路,助推陇酒驶入快速发展新轨道。
记者:2019年10月,省商务厅为贯彻落实省委省政府培育百亿陇酒产业决策部署,出台了《培育百亿陇酒产业促销提升行动方案》,力争“十四五”末,陇酒销售总额突破100亿元,您认为陇酒实现百亿目标可以在哪些方面继续重点突破?
张秉庆:陇酒企业众多,但是缺乏品牌意识和高品质意识,没有形成产业化,导致产业力量薄弱,地产酒没有名牌效应,尤其缺少酒文化故事,市场缺乏动力和持续性。
陇酒实现百亿目标首先要由政府牵头走产区的特色化发展之路;要在行业指导下走品牌化发展之路;要把品质做好,走品质加品牌加品味的发展之路,挖掘陇酒深厚的文化底蕴,把陇酒故事讲出去,持续提升产品质量,升级服务和渠道,在把省内市场渠道做好的同时充满信心地走向省外市场。
记者:在甘肃,文人墨客围绕“酒”留下的传世名篇不胜枚举,李白在《月下独酌》中提到“地若不爱酒,地应无酒泉”,杜甫在陇南品尝“横川烧酒”后,亦留下“酿得万家合欢液,愿与苍生共醉歌”的千古佳句。陇酒文化源远流长,而文化是品牌的底色,请您谈谈如何进一步打造陇酒文化,以文化为陇酒品牌注入内生动力,推动陇酒长效发展?
张秉庆:甘肃产区的文化底蕴深厚,源远流长,如何将文化用于产区描述,打通文化与品牌的链接,找到其内在的联系,是核心关键,甘肃酒企应该众口一词地推广甘肃的酒业文化,突出甘肃酒文化的特殊性。形成产区合力,形成利益、价值、命运共同体,实现区域化、产业链发展,将是产业发展的良好途径。渠道上与全国大商合作寻求市场外部突破,品质上寻求极致化的创新与变化,品牌上发挥文化底蕴优势提升产区酒企的价值高度。
记者:甘肃省酒业协会在2023年从哪些方面有效促进了陇酒生产、流通行业的高质量发展?
张秉庆:2023年,在省酒类流通产业促进中心的大力支持下,省酒协围绕“六大工程,十件实事”的工作任务,积极开展工作,胜利召开了三届二次理事大会,表彰了先进;组织开展陇酒发展年会-滨河之夜、金徽之夜等行业交流活动,评选出“甘肃酒类十大好品牌”,组团开展陇酒八城巡展,在省商务厅带领下,参展日本东京第48届国际食品和饮料展览会并举办河西走廊葡萄酒出口新品发布推介会;启动了“陇酒文史编辑部”,为搭建学习交流平台提供行业信息提供了便捷的线上服务《甘肃酒业》杂志及网站、微信公众号新闻稿件1000多篇,为会员企业赠送杂志超2万册,成功开办《酒道讲堂》100余期。在强化跨界合作和法律援助方面,与甘肃省婚庆行业协会、甘肃省婚嫁产业电子商务平台签订战略合作协议,签订甘肃省酒业协会银企战略合作协议,引进西润律师事务所签订了法律援助服务协议。
记者:2023年,义顺集团获中国酒行业最高奖项“金爵奖”、2023年度中国酒业50强等多项大奖,充分展现义顺集团近年来在酒行业内所作出的突破和创新,2024年,义顺集团的发展重心和目标是什么?
张秉庆:中国酒业已经进入新一轮调整期,行业分化不断加剧,义顺将继续发挥“仁义”的力量,实现百年延续发展。为行业提供更具创造力和活力的发展思路,推动行业高质量发展贡献义顺力量。 甘肃酒业网
(责任编辑:郑文)