大西北网讯    西固区食品安全“百日大整治”行动启幕，至9月结束。此次整治将以打造食用农产品和食品消费最安全地区为目标，深入排查和治理食品安全隐患，努力实现“四个百分百，三个强化，一个确保”的工作目标。即：食品生产经营者自查自纠100%落实到位，监督检查100%覆盖到位，安全隐患100%排查到位，监督检查信息100%公开到位；强化党政管理责任，强化部门监管责任，强化食品生产经营者主体责任；确保文博会期间我省不发生区域性系统性食品安全事故。

　　强化初级农产品食品安全监管。全面实施“无公害农产品行动计划”，推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设；整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的管理，密切监管“瘦肉精”等违禁药物，防止其流入区场；加强对定点宰场内检疫的监管，杜绝病害肉上区；加大食用农产品质量安全监督抽查和风险监测力度，建立健全食用农产品种养殖、加工、销售等各环节去向可查、来源可溯、责任可追的制度。

　　加强对粮(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监管；重点监管面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生产加工企业，禁止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进行食品生产。规范散装食品经营行为，推进场厂挂钩、场地挂钩等先进经验；严厉打击食品经营活动中的商业欺诈行为，净化食品区场环境；进一步加强乡村、城乡结合部商品销售检查力度，严禁不合格食品流入市场。严厉打击制售假冒伪劣酒类商品的违法行为。开展学校及周边环境安全专项整治。继续加强对学校食堂、小卖部的日常监管，确保学校食堂、小卖部进货质量可靠和食品安全的工作相关制度的落实。搞好学校周边环境的整治，加强日常巡查，重点要搞好流动食品摊点的整治和管理，坚决取缔无证经营户。尤其在开学前主动组织检查，确保学校食品安全，防止群体中毒事件的发生。坚决取缔露天烧烤、游摊散贩、“马路餐桌”、出店经营小餐饮。