大西北网讯 近日，龚家湾街道食药所加班加点对辖区内餐饮企业逐一进行检查。据了解，此次专项检查的主要内容包括餐饮企业是否持有有效餐饮服务许可证及从业人员有效健康证，餐饮用具是否消毒消毒及后堂卫生情况，索票索证、台帐建立及落实情况等。

 

　　从检查来看，总体情况较好，餐饮服务单位能做到持证照经营、建章立制、餐具消毒保洁、索票索证并建立台帐。但也有个别餐饮单位存在从业人员无健康证和无工作衣帽上岗、操作间无纱门纱窗、无保洁设施、冷藏柜食品生熟混放、后堂卫生差等现象。执法人员对存在上述问题的严重的园园火锅店、马有布牛肉面、金聚缘酒店及川江渔府4家餐饮单位当场下达了监督检查记录、现场检查笔录及整改意见书，要求限期整改。本次专项整治共出动执法人员5人次，下达监督检查记录12份、现场检查笔录4份及整改意见书1份。（更多内容请点击：http//www.dxbei.com/）