大西北网讯 据鑫报报道 近日,甘肃省食药监局下发《关于切实加强夏秋季食品经营领域食品安全监管做好食物中毒防控工作的通知》,要求各地针对夏季天气高热潮湿、食品容易腐败变质、细菌性食物中毒风险增大的特点,加强流通领域食品安全监管,排查食物中毒风险隐患,防范发生食物中毒事故,确保公众饮食安全。
《通知》强调,各地食品药品监管部门要健全、完善食物中毒事故应急预案,加强演习演练,强化应急处置人员的培训,及时更新、补充应急处置物资,确保一旦发生食物中毒事故能够快速反应、科学应对、有序处置。