即日起各区县定点办将24小时值班
大西北网讯 昨日，兰州市定点办下发《关于加强元旦、春节期间肉品质量安全和市场供应的通知》，从即日起，各区（县）定点办和定点屠宰企业将实行24小时值班制度，并开展肉制品水分、瘦肉精等七个项目的监测，严把质量安全关，把监管工作落到实处。
据悉，“两节”将至，畜禽产品消费进入旺季，各区（县）定点办将开展定期巡查，规范屠宰行为，确保出厂（场）肉品质量安全。据介绍，“两节”期间，兰州市定点办还将委托省食品质量安全监督检验站对兰州市屠宰定点企业生产的肉制品进行抽检，开展水分、挥发性盐基氮(新鲜度)、总汞、无机砷、己烯雌酚、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺（瘦肉精）七个项目的监测，严把质量安全关，把监管工作落到实处。
各区（县）定点办还将全力落实畜禽屠宰企业日常巡查制度，对辖区内畜禽屠宰企业明察暗访，及时发现、处置各种可能影响食品安全的问题，并记录在案。即日起，各区（县）定点办、定点屠宰企业要实行24小时值班制度，确保联系电话24小时畅通。
(责任编辑：鑫报)
