大西北网7月22日讯  夏秋气温高、湿度大、微生物容易滋生，食品容易腐败变质，细菌性食物中毒的风险增大，是食物中毒的高发期。兰州市食药监部门日前启动对辖区内所有餐饮单位尤其是重点区域、重点单位、重点品种和重点环节的隐患排查，彻底消除风险，排查治理安全隐患。
　　
　　检查中，食药执法人员将闹市街区、主干次道、车站、机场、旅游景区及旅游接待单位、早夜市和大型活动接待单位等列为重点检查区域，将学校、托幼单位食堂（包括农村营养餐供餐食堂）、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务单位、500人以上企事业单位集体食堂、大型及大型以上餐馆等就餐人员较多的餐饮服务单位、集体用餐配送企业、中央厨房列为重点检查单位。同时，严查以往3年内发生过食物中毒事故的餐饮服务单位，严查远郊县区、农村地区自办宴席等风险高、易发好发食品安全事故的餐饮加工行为。
　　
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　　 (责任编辑：鑫报)