甘肃省教育厅厅长王嘉毅22日表示,在营养餐全面普及运行初期,一些学生还不能适应早上空腹喝凉牛奶,出现拉肚子的状况,这种现象在营养餐实行适应一段时间后将越来越少。
3月底至4月初,甘肃陇南、嘉峪关相继出现人数较多的学生食用营养餐后有不良反应。22日,甘肃省政府新闻办公室举行的新闻发布会上,王嘉毅回答记者提问时做此表示。
王嘉毅说,营养餐不是“免费餐”,其真正目的是为农村学生加强营养,在家庭饮食的基础上进行改善补给。
从今年春季开学起,甘肃省所有农村义务教育阶段学生都可以享受到免费营养餐,多数是一袋牛奶、一个鸡蛋,加一点主食。
这项营养改善计划列入“2013年省政府为民办实事教育项目”,省级财政和市县区地方财政按6:4的比例共同投入资金2.64亿元人民币,惠及44万名农村义务教育阶段学生。
王嘉毅说,“我上周走访陇南,即使在很偏僻的乡村小学,也能做到在冰箱里将营养餐留样3天,确保食品安全。”
王嘉毅介绍,营养餐是政府非常重要的决策,“我在乡村走访,学生家长说,吃营养餐后,孩子气色比原先好了。”他透露,官方继续加大投资力度建设学校食堂,甘肃省将在2015年全面实现乡村学校食堂建设。(闫雅琪)