通讯员 崔学奎  文/图

　　关键词： 武威种韭黄  农民合作社

　　鑫报讯 马滩是兰州特产韭黄的故乡，但是近年以来，随着城市化步伐的加快，在寸土寸金的马滩已经没有一户种植韭黄的人家了，为了不让先辈们辛辛苦苦积累的种植韭黄的技术失传，马滩的年轻人胡宗龙、胡宗彪俩兄弟跨地区在武威市民勤县种植韭黄，挑起了马滩新一代韭黄传承人的重担。

　　早在2004年开始摸索，胡宗龙去武威市民勤县蔡旗乡官沟二社的岳父家，发现该地气候及土质水质等条件适宜种植家乡兰州马滩特产韭黄，他心动了，抱着试一试的态度他带上马滩家

　　里的韭黄籽种，雇车将家里已经“下岗”多年的农具拉运到了远在民勤的岳父家，从2006年开始，他在岳父的0.7亩责任田里实验种植韭黄，劳动闲暇，除了阅读科技书籍以外，还及时向马滩的老前辈虚心请教，辛勤的努力不负有心人。到2007年他实验种植的0.7亩韭黄种植成功，收入近2万元。从此坚定了他在官沟村推广种植韭黄的信心，2008年新增2.8亩，规模达到3.5亩，后来当地的农民开始也种植韭黄。

　　胡宗龙心里想着，一定要坚持科学与传统、因地制宜的推广原则，此后便无偿地手把手教当地农民育苗倒沟、施肥保暖、收割捆扎等一系列等种植韭黄的技术，还积极与武威、金昌、兰州等地的客商联系，帮助当地韭黄种植户推销产品，在他的带动推广下，到2012年底当地的韭黄种植面积发展到了180多亩，韭黄产业已经成为了官沟村群众致富增收的新路子。七里河区农业局一位负责人称，在秀川街道及马滩社区的热心支持下，2012年12月28日，由胡宗龙胡宗彪兄弟俩作为发起人的“兰州市七里河区马滩韭黄专业合作社”已经注册50万元，被批准成立，由胡宗龙负责韭黄的技术推广及种植、由胡宗彪负责兰州的市场销售。

　　对于未来，胡宗彪介绍：“下一步实验韭黄的真空冷藏，延长保存期，使其成为无公害的品牌，避免集中上市、着手开展咨询韭黄原产地的保护等工作，为今后兰州韭黄走向全国乃至国外市场贡献绵薄之力。”