记者注意到,这些“功能水”价格却比普通瓶装水高出不少。一瓶苏打水,仅有350毫升,售价3.5元,而一瓶600毫升的瓶装纯净水,售价才1元左右。一瓶蒸馏水,标价在3元,是普通瓶装水售价的近3倍。这些“功能水”的功效吸引着不少消费者驻足挑选,一位正在挑选蒸馏水的顾客告诉记者,他是听人介绍才到超市里买的,看到电视上有宣传,每瓶水的价格也不便宜,他相信这些水有一定的功效的。
这些“功能水”是否真的是营养又健康?记者采访了甘肃农业大学食品营养学教授安老师。
安老师表示,“功能水”多为广告宣传,其实并没有说明上写的神奇的效果。“人活动多了,肌肉内会产生大量乳酸,使肌肉酸痛,此时饮用碱性水,可促使乳酸与碱性水中和成无机盐,随汗液、尿液排出体外,这有助于帮助消除疲劳。”安老师说,在日常生活中,水果、蔬菜、食物、药物等都能改善人体内环境,保持体内酸碱平衡,因此,普通人专门饮用弱碱性水并没有太大意义,“反而长期过量服用苏打水可能会破坏体内酸碱平衡,甚者引起碱中毒,引发厌食、恶心、头痛等症状,尤其老年人及肾脏病患者,长期饮用更易发生碱中毒。”
安老师表示,只要是洁净、无杂质、安全的水就是最健康的水,建议首选喝白开水或无污染的天然矿泉水。目前在市场上可以看到一些名为电解水的饮用水,严格地说,电解水属于医疗用水,不能作为正常人群的饮用水,“价格不菲的功能水未必就好,白开水是最经济且最安全的,并且能保证人体所需,不要被那些宣传蒙骗了。”安老师说。
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