近日，深圳警方破获的一起销售病死猪肉制成“排骨粒”案件引发广泛关注。昨日，深圳市食安局针对该案件所掌握的有关情况向社会通报称，对兽药残留超限冷冻排骨粒已全部扣押，经查其生产企业“山东菏泽市东江肉联制品厂”并无企业注册信息。

　　扣押109箱不合格排骨粒

　　6月3日，深圳市市场监管局稽查大队（以下简称稽查大队）在龙岗海吉星农产品批发市场对扬发冻品批发行存放于冷库准备销售的冷冻排骨粒进行随机抽样，抽样基数为109箱（每箱10kg）。后经深圳市计量质量检测研究院出具《检验报告》显示：送检排骨粒土霉素残留超限，检验结论为不合格。

　　6月8日下午，稽查大队在扬发冻品批发行现场查获尚未销售的不合格冷冻排骨粒9箱（10kg/箱）。扬发冻品批发行述称另有100箱不合格冷冻排骨粒已于6月6日退还送货人。

　　稽查大队依法对9箱不合格冷冻排骨粒予以扣押，并要求扬发冻品批发行尽快追回100箱不合格冷冻排骨粒。6月17日，稽查大队对扬发冻品批发行追回的100箱不合格冷冻排骨粒依法予以扣押。

　　生产厂家无企业注册信息

　　深圳市食安局相关负责人介绍，6月20日，稽查大队分别向本案涉案物品标注生产企业名“山东菏泽市东江肉联制品厂”所在地监管部门菏泽市农业局、菏泽市质量监督局寄出《案件线索移送函》。7月15日深圳市食安局收到菏泽市食安办复函告知查无“山东菏泽市东江肉联厂”注册登记信息。

　　后经警方查明，该病死猪肉加工点位于广东茂名，低价收购病死猪肉原料，并印上山东或四川的农贸产品包装，然后销售给深圳宝安区的供货商，又经转手在龙岗海吉星农贸市场的冻品批发行销售。后经警方调查，据该病死猪肉加工点相关犯罪嫌疑人供述，2012年3月开始生产病死猪肉制成的“排骨粒”，共有150吨产品运往深圳批发市场销售。