大西北网讯（记者 张小燕 通讯员 包春袆）为加强生湿面制品监管工作，有效防范食品安全风险隐患，进一步净化全区生湿面制品市场秩序，保障人民群众饮食安全。3月7日至20日，西固区食药监局在全区开展了为期两周的生湿面制品专项检测活动。共对107批生湿面制品进行了快检快筛,合格率达100%。
本次快检快筛，采取各食药监所在本辖区内采集样品,检验检测中心实验室进行集中检测的方式进行。主要检测生湿面制品是否非法添加非食用物质甲醛，检测对象为登记在册的以生产加工面条、饺子皮、馄饨皮等生湿面制品为主的小作坊和经营者。
为保障快筛快检顺利进行，检验检测中心提前配制了120份次的甲醛检测试剂，并安排专人指导各食药监所快检人员进行检测。抽样的40家小作坊和生湿面制品经营户，均未检出不合格样品，有效的确保了辖区群众饮食安全。
